かんたん手作り 青菜おかかとコーンチーズおにぎり
＜材料＞（分量はお好みで）
- 小松菜、かぶの葉などの青菜
- かつおぶし
- コーン（缶）
- プロセスチーズ
- 白ごま
- ごま油
- 塩
- 醤油
＜作り方＞
- 青菜は、洗って細かく刻み、コーンと一緒にごま油でしんなりするまで炒める。
- ①に、白ごまを加え、塩と醤油で味を整える
- 白米に、②と、かつおぶし、角切りしたチーズを混ぜる。
かんたん手作り 人参とそぼろのおにぎり
＜材料＞（分量はお好みで）
- 人参
- ひき肉（鶏・豚・牛など）
- にんにく
- 醤油
- 酒
- みりん
- サラダ油
＜作り方＞
- 人参を千切りにし、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒め香りを出す。
- ②にひき肉を加えて炒め、火が通ったら次に人参を炒める。
- 醤油・酒・みりんで少し濃いめに味付けし、白米に混ぜる。
レシピを教えてくれた先生
土肥薫 さん
滑川市で「こどものごはん教室Ma-mano」を開いている栄養士さん。食育・幼児食アドバイザーとして、子どもの「食」の応援をすることで、ママの育児も楽しくなれるよう、栄養士としての知識や時短テクニック、マナーなどを伝えてくれます。
